臺式農藥殘留速測儀HRN-8D上用于農藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類:高效色譜快速檢測法和生化測定法。 高效液相色譜法能夠對大多數農藥進行較為精確的定量檢測，但是耗時太長，檢測費用過高，限制了其發展。生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農藥殘留是否存在以及農藥污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯免疫法應用為廣泛。